<$BlogItemTiTurşularım.. <$BlogItemBo

10 gün evvel kurduğum turşularım olmak üzere..Bir tane kurmayı planlalarken, biberlerin fazla gelmesi ile iki şişe turşum olmuştu..O zaman da bir taneye göre olan maydanoz ve dereotu ikiye az geldi.
Dün yeniden dereotu koyayım diye turşuları balkondan içeri alınca oruçlu canım istedi doğrusu..Ve resimleyip sizlerle paylaşmak istedim. Aslında ben pek turşu sevmezdim..Tam bi salata tutkunuyumdur.
Sevgili kayınvalidemin yanında, 10 seneyi eskitince huyundan biraz kaptım.Kendisi tam bi turşu hastasıdır.Çeşit çeşit turşular kurar.Sirkesinide kendi yaptığı için hiç üşenmez.Ne duysa ne görse hemen yapmıştır.Hatta; ben ölünce hayırımı turşu ile yapın diyecek kadar..İlerde; benim en favori turşusunu, sizlerle paylaşmayı da düşünüyorum.(Dağ erikli kuru biber turşusu)
Ben sadece biber ile salatalık turşusu kurarım.Biberin içine de 5-6 domates atarım o kadar..yalnız acılı olsun diye, çok acı olan bir cins biberden 4-5 tane koydum bu sene..Geçen sene teyzemde yemiş ve çok hoşuma gitmişti.Acı olmayınca sası oluyor.

by <$BlogItemAuAyşe"<$BlogItemPehttp://telldolap.blogspot.com/2006/10/turularm.htmlmanent link"><$BlogItemDa4:08 PM /p>